Để hương chè Shan tuyết cổ thụ vươn xa

Trong những năm gần đây, tỉnh Hà Giang đang không ngừng đổi mới công nghệ, đa dạng hóa sản phẩm nhằm đưa thương hiệu chè Shan tuyết cổ thụ vươn xa hơn trên thị trường trong nước và quốc tế. Các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh ở địa phương cũng tích cực tham gia vào công cuộc phát triển và nâng cao giá trị của loại chè đặc sản này.

HTX Chè Phìn Hồ xã Thông Nguyên, huyện Hoàng Su Phì sở hữu vùng chè cổ thụ rộng hơn 300 ha

Tại xã Thông Nguyên, huyện Hoàng Su Phì, HTX Chè Phìn Hồ sở hữu vùng chè cổ thụ rộng hơn 300 ha. Với sản lượng hơn 150 tấn chè khô mỗi năm, HTX không chỉ tạo ra nguồn thu ổn định cho các thành viên mà còn mang lại việc làm cho hàng trăm hộ nông dân trong vùng. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật vào trồng và chế biến, HTX đã cho ra đời 14 dòng sản phẩm khác nhau, đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao giá trị của cây chè Shan tuyết.

HTX mang lại việc làm cho hàng trăm hộ nông dân trong vùng

Từ năm 2016 đến nay, tỉnh Hà Giang đã triển khai chương trình cấp chứng nhận theo các tiêu chuẩn GAP cho hơn 11.600 ha chè trên toàn tỉnh. Việc liên kết gần 9.000 hộ trồng chè đơn lẻ để hình thành 40 cơ sở sản xuất đạt chuẩn VietGap cùng với 24 doanh nghiệp, HTX chế biến chè đã giúp ngành chè địa phương phát triển theo hướng bền vững. Thu nhập của người trồng chè tăng đáng kể, đạt từ 40 – 70 triệu đồng một ha một năm.

Các doanh nghiệp và HTX chế biến chè tại Hà Giang không ngừng đổi mới công nghệ, tạo ra những sản phẩm trà độc đáo

Nhằm nâng cao giá trị thương hiệu, các doanh nghiệp và HTX chế biến chè tại Hà Giang không ngừng đổi mới công nghệ, tạo ra những sản phẩm trà độc đáo như Trà Shan tiên, Trà Móng Rồng, Trà Phổ Nhĩ ép bánh. Đến nay, gần 40 sản phẩm chè trên địa bàn tỉnh đã được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP. Phần lớn diện tích chè Shan tuyết của tỉnh đã được chứng nhận hữu cơ, VietGap và cấp mã số vùng trồng. Đây chính là tấm hộ chiếu xanh giúp chè Shan tuyết Hà Giang tiếp cận thị trường quốc tế, mở ra cơ hội lớn trong xuất khẩu.

Phần lớn diện tích chè Shan tuyết của tỉnh đã được chứng nhận hữu cơ, VietGap và cấp mã số vùng trồng. Đây chính là tấm hộ chiếu xanh giúp chè Shan tuyết Hà Giang tiếp cận thị trường quốc tế

Hà Giang xác định chè Shan tuyết là một trong năm loại cây trồng chủ lực của tỉnh. Trong chiến lược phát triển, tỉnh sẽ tập trung đầu tư khoa học công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm theo chuỗi giá trị và gắn kết với du lịch. Sự thành công của ngành chè Shan tuyết không chỉ nằm ở sự nỗ lực của người dân mà còn phụ thuộc vào sự hợp tác chặt chẽ giữa các doanh nghiệp, nhà khoa học, chính quyền và các đơn vị truyền thông. Khi các bên cùng đồng hành, chè Shan tuyết Hà Giang chắc chắn sẽ tiếp tục vươn xa, chinh phục thị trường trong nước và quốc tế./.

Văn Thao – Trường Giang